越南旅游必试！10大独特早餐景点推荐，开启美好一天
越南，这个充满活力的东南亚国家，不仅以迷人的自然风光和丰富的历史文化闻名，更因其独特的美食文化吸引着全球游客。特别是在早餐时分，越南的街头巷尾充满了各式各样的美味，既能满足你的味蕾，又能让你感受到浓厚的地方特色。今天，我们将为你推荐10个不容错过的越南早餐景点，带你体验最地道的越南风味！
1. 河内：正宗越南河粉（Phở）
一碗温暖的河粉
在越南，河粉（Phở）是最具代表性的早餐之一，尤其在首都河内。这道菜由米粉、牛肉或鸡肉、清香的汤底和新鲜的香草组成，味道鲜美，口感丰富。很多当地人习惯一早就到街头摊位或小店享用一碗热气腾腾的河粉。
推荐景点：河内老城区。在这里，你可以找到许多历史悠久的小店，享受一碗正宗的河内牛肉河粉，搭配一杯浓郁的越南咖啡，开始美好的一天。
2. 胡志明市：越南法式三明治（Bánh Mì）
法式与越南风味的完美融合
胡志明市的早餐必点之一就是越南法式三明治（Bánh Mì）。这道菜将法国面包与越南独特的配料完美结合，面包外脆内软，里面夹有炖肉、香肠、腌制蔬菜和香草等。每一口都充满了不同的口感和层次。
推荐景点：滨城市场（Ben Thanh Market）。这里的Bánh Mì摊位往往人流如潮，提供各种不同风味的三明治，满足你对美味的所有期待。
3. 会安：米粉汤（Mì Quảng）
会安特有的米粉汤
会安是越南中部的一个古老城市，而米粉汤（Mì Quảng）是这里的传统早餐。这道米粉汤与传统河粉不同，它的汤底较少，通常是用猪骨、鸡肉或海鲜熬制而成，配以花生、香草和炒米饼，味道鲜美且不油腻。
推荐景点：会安古镇。漫步在会安古镇的街头，享用一碗热腾腾的Mì Quảng，感受这个文化古城的魅力。
4. 芽庄：海鲜早餐
海鲜爱好者的天堂
芽庄是越南的海滨城市，以新鲜的海鲜而闻名。早晨时分，当地的海鲜市场已经热闹非凡，你可以品尝到各种新鲜捕捞的海鲜，搭配米饭或者粉类，简单又美味。
推荐景点：芽庄海鲜市场。这里的海鲜种类丰富，可以品尝到越南独特的海鲜料理，既满足了口腹之欲，又能享受美丽的海景。
5. 胡志明市：越南炖蛋（Trứng Vịt Lộn）
营养又美味的传统早餐
越南炖蛋（Trứng Vịt Lộn）是一道富有地方特色的传统早餐，主要由鸭蛋（通常是未孵化的蛋）和香料一起炖制而成，味道独特。这道菜富含营养，适合早晨补充能量。
推荐景点：胡志明市的街头小摊。你可以在胡志明市的街头随处看到摊贩提供这种地道的早餐，尝试一下这道与众不同的越南早餐。
6. 美奈：越南煎饼（Bánh Xèo）
脆皮煎饼，口感丰富
越南的煎饼（Bánh Xèo）是另一道受欢迎的早餐选择。这道菜的特点是外脆内软，通常由米粉、豆芽、猪肉、虾等组成，搭配生菜一起卷着吃，既美味又健康。
推荐景点：美奈的海滩附近。在海滩附近的餐馆或摊位上，你可以尝到新鲜出炉的Bánh Xèo，享受美景与美食的双重满足。
7. 大叻：冷泡咖啡与早餐点心
传统与现代的完美结合
大叻是越南的一个高原城市，这里气候凉爽，适合品尝一杯冷泡咖啡。大叻的咖啡文化非常浓厚，早晨你可以搭配一些地道的小吃，如传统的越南薄饼，口感丰富。
推荐景点：大叻的咖啡馆。大叻的街头有许多咖啡馆，这些地方不仅提供美味的咖啡，还能让你体验到越南高原独特的早晨氛围。
8. 岘港：越南香肠（Nem Chua）
酸甜开胃的小吃
在岘港，越南香肠（Nem Chua）是一种非常受欢迎的早餐小吃。它由发酵的猪肉或牛肉制成，酸酸甜甜的味道非常开胃。通常会搭配生菜一起食用，是一道简单却又极具地方特色的早餐。
推荐景点：岘港的街头摊位。街头的小摊经常可以看到Nem Chua的身影，早晨来一份，不仅可以满足你的味蕾，还能让你深入了解越南的街头文化。
9. 胡志明市：越南米纸卷（Gỏi Cuốn）
清爽又健康的早晨选择
越南米纸卷（Gỏi Cuốn）是一种非常适合早餐的轻食，它由米纸包裹着各种新鲜的蔬菜、虾、猪肉等食材，搭配上越南特制的酱汁，清爽又富有营养。
推荐景点：胡志明市的早市。早市上的Gỏi Cuốn摊位非常多，是体验当地人早餐文化的好地方。
10. 河内：鸡蛋咖啡（Cà Phê Trứng）
越南独特的咖啡文化
在越南，咖啡文化非常独特，而鸡蛋咖啡（Cà Phê Trứng）是最具代表性的越南咖啡之一。这款咖啡由鸡蛋、糖、炼乳等材料混合而成，味道浓郁，口感顺滑，是一杯极具地方特色的饮品。
推荐景点：河内的咖啡馆。河内的许多咖啡馆都有提供鸡蛋咖啡，是体验当地文化和享受美好早餐的绝佳选择。
结语：越南的早餐，丰富又有趣
无论你是在河内的街头品尝一碗热腾腾的河粉，还是在胡志明市享用一份越南法式三明治，越南的早餐总能给你带来美好的开始。每一个地方都有它独特的早餐文化，无论是传统的米粉汤，还是创意十足的鸡蛋咖啡，都充满了浓郁的地方风味。下次来到越南，记得早点起床，去体验这些地道的早餐，开启一天的美好旅程吧！
