越南特产网教你怎样辨别越南沉香（一）

一.越南沉香的产品特征

大家都知道，越南本地的蜜香树，都产于中部山区，就是明史中所称的「占城」国一带。由于在古代越南香木都在集散地惠安交易，所以越南沉香又俗称「惠安沉」。若就气味而言，甜、凉两味以越南沉香最佳。这是越南沉香的地理位置和产地常识。

虽然越南也在中南半岛，但越南香木不像寮国高棉的香，看起来花花的。越南不管是生香还是熟香，通体都只有一色，和寮国高棉两国的香，很好分辨。

另外一点就是越南蜜香树的木质部也是黄白色的相当松软，不过皮脂腺有淡淡的甜香味，采香人在树林中找到香树后，为了确认，常常先伐下一片树皮闻一闻，有甜甜的香味就对了，所以才称为蜜香树。经过产品比较后，越南蜜香树所生成的沉香和紫棋楠，无疑是非常讨人喜欢的。
  越南沉香--单从字面上看，就很好区分，香字当头，香是越南沉香一个最明显的特征。

二.关于越南沉香的采集

越南蜜香树因为甜味很大，在林中很容易引起虫蚁的囓咬及霉菌的攻击，所以沉香产量也最多。几乎不需人工刻意处理，多数都能结香。虽然越南是管制沉香出口的国家，但进山盗采沉香者，似乎并没有限制的样子。可以相对比较自由地去采集沉香。

在逢雨季来临时，越南的采香人就结伴入山，因为气候稍凉，工作时才不至于太过炎热，同时，大量雨水也可以充化山坡坚硬的土壤，洗去香片上的泥土，这对寻找深埋土中的熟香，也确实很有帮助。采集沉香，经验就显得比较重要了。
   

一般情况下，越南采香人在林中找到蜜香树后，就会用刀先把树砍倒，然后，再在树干上去找树洞或树瘤，或者是树干上有外伤而表面凸起的地方。这些部位的树干中，就都会结香，只是大、小的问题。
   在采集到香结后，采香人在现场把香结挖出后带到营地去集中存放起来，有空时再用勾香用的凹槽雕刀，慢慢将外表的黄色软木部份刮削掉，就可拿出山卖了。通常采香人上山，少则五、六人，多则十来人一群，在山上营地，一住就是十天半月，要采到足够的香才下山。
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