【越南特产】越南排糖是糖吗？

越南排糖编辑：admin 时间：2016-12-01 12:44

随着越南旅游业的发展，伴随越南的特产也迅速向外推广，被世人接受并喜爱，今天我们就来聊聊越南特产之一：越南排糖。越南排糖虽然叫糖，但其实不是糖，它主要食材是椰子丝，里面夹着花生,中间一层夹有奶油,最外裹上椰丝，外脆里嫩，香甜不腻人，深受人们喜欢。

下面我们具体的来说说越南排糖的构造，它的构造可以说层层有惊喜，层层不同味。

最外层：由越南本地椰蓉丝做成，保存了椰肉独特的精华口感。

第二层：由脆皮构成，更准确一点，应该是一层威化饼干，它的酥软正好与腰果、花生的脆交相辉映。

第三层：由香甜奶油构成，但是口感甜而不腻。

最后一层，也是最里层：是上等腰果、花生，香脆可口。

越南排糖外嫩里脆,香甜不腻人,老少皆宜。由于越南排糖全部由手工制作，因此口感才比较独特！整体吃来虽说是糖，却不仅有了糖的甜，还拥有腰果的香脆，椰蓉的清甜，是送礼之佳品。凡是吃过的人都觉得好吃，香脆可口，但是也不能多吃，因为越南排糖其中的奶油是氢化植物油即为“植物奶油”，很多食品中都有，比动物奶油更容易导致肥胖等问题。

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【来源：网络整理】

【越南特产】越南排糖是糖吗？

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