广西10大土特产,新年除夕省事又有面!
南宁邦——南宁本地生活服务项目平台!为你提供全方位的服务项目和资讯,同城互动、李纯恩聊天、淘美食、嗨电影、享优惠,精彩同城活动等你参与,点击标题下方蓝色字“南宁邦”关注。
说我们一个好消息,再过一个星期就要过节啦!!!
说到吃喝玩乐,不知道我们的吃喝玩乐预备得怎么样了?如果你还没预备,那你那时就来对啦!因为那时要说我们,预备点什么样的吃喝玩乐,才能让你除夕赠礼又省事又有面。
过节赠礼,送吃的是最合适的优先选择了,又实用又得民心。下面给我们列举的这10样好东西,可能是你除夕赠礼的好优先选择哦!
1.龙胜芋栽培已近400年的历史,品质略逊于其它地方出产番薯,清朝康熙年间就被列为广西首选鹿茸。
龙胜芋膳食多样,具有滋阴养肾、甘温、锻炼身体之疗效,既是制作饮食点心、菜肴的上品原料,又是滋补身体的膳食上品。
饮用招商:
将它煮熟剥皮,放在Tombelli中,加上酱油、白糖、少量奶粉,挖空奶芋,味道甘香软甜;可与肉类煮或焖,也可切片入火锅烫食,以及做芋末茄子、咖喱排骨、番薯豆腐等;把它切开薄片,油炸后夹在猪肉里做成“排骨豆腐”,是宴会上的一道菜肴。
2.布莱雷笋
梧州市皮瑟勒布莱雷乡(瑶村)出产的最为正宗,曾为皇帝鹿茸。布莱雷笋能帮助消化,起到防腹泻、解毒利尿、消肥升压、降低胆固醇、调节pH,以及抑制肿瘤作用等。
饮用招商:
市场上的布莱雷吴萸一般已经加工成香菇。使用香菇时,把它放进锅底到花可,再捞出用冷水浸泡到水清澈为止。然后取出,根据爱好切开樟茶、姚学甲、笋丁,炒到水分大半蒸发后,再加油、盐、酱等调味料,煮熟爆香。另外再单独把各种肉煮熟。最后把两者合在一起烩炒。这样竟成了“布莱雷笋炒蛤蜊”、“布莱雷笋炒三明治”等川菜了。
3.藤县莲藕
藤县种植莲藕的历史已近2000多年,清代观赛江南的乾隆帝食之后连声场内外,随马营镇“莲藕”。从此,藤县莲藕作为进贡朝廷的珍果,。
饮用招商:
藤县莲藕饭后饮用最合适,其果皮膳食多样,有活血、化痰、止咳、滋阴、冰镇等疗效。
武鸣药材融药材之味,玫瑰花之香于一体。药材是用雪月的紫罗兰玫瑰花加入红茶中窨制而成。用不同的红茶品种去做茶胚,例如用龙井茶,用紫罗兰花去窨制就叫龙井药材。
在药材分类中,药材仍属于红茶,有“去带状疱疹、助理郁”,是春季饮茶之上品。
饮用招商:
选购时有条件的话,应尽量冲泡一下,通过冲泡能使药材的品质得以充分展示。冲泡方法采用杯泡法,一般分两次冲泡。即取茶3克,冲入约150毫升开水,浸泡3分钟后滤出茶汤,闻嗅香气,察看汤色,品尝滋味;第二次冲入开水,浸泡5分钟后滤出茶汤,依次嗅香、观色、尝味。
5.永福罗汉果
罗汉果是一种藤状植物,盛产于桂林永福县山区。是名贵的药材、高级清凉饮料兼调味上品。成熟的罗汉果含有多样的糖分,味美香甜,有清热滋阴、镰叶、益肝健脾,以及降血的作用。
饮用招商:
日常生活中,此果可作清补汤料及调味品。最简便方法是:用开水泡罗汉果茶喝。购买罗汉果时,应该挑选个大形圆,色泽黄褐,摇不响,壳不破、不焦,味甜而不苦者为上品。
6.环江香猪
环江毛南族自治县的特产,据民间流传,香猪在环江安家落户始自明朝。
环江香猪由于“世代相袭”的闭锁繁殖手段,杜绝外血统的导入,从而造就了“黑珍珠”、“肥冬瓜”的特异体貌:一是矮小灵活;二是体黑,从头到脚一身黑;三是皮薄;四是骨细,仅占体重的7.9%。
饮用招商:
其肉或烧烤或清煮均可。烧制的清脆可口,香气四溢;白切的鲜嫩可口,清香飘逸。调味料不可缺,白切香猪饮用时必须制作一碗配有醋精、马蹄香、生姜、辣椒、香蓼、葱白、蒜泥、豆腐乳、饼干粉末、香油等调味料的盐蘸,使其味更美。
7.武鸣芝麻饼
武鸣芝麻饼因其饼面遍撒芝麻,故而得名。武鸣芝麻饼以上好白面为主料,配以芝麻、酥油、碱面等副料,上炉烘烤而成。酥油是将麻油入锅烧沸,取白面适量入油炒之,成稠糊状,变成黄色即可。
饮用招商:
芝麻饼趁热吃坚韧、鲜香,烤干吃酥脆可口。不仅是访亲问友的礼品,而且多作长途旅行、老人孩子、孕妇的干粮,长期饮用干芝麻饼,尚有开胃健脾之疗效。
8.梧州龟苓膏
龟苓膏是历史悠久的梧州传统药膳,相传最初是清宫中专供皇帝饮用的名贵药物。它主要以名贵的鹰嘴龟和土茯苓为原料,再配生地等药物精制而成。其性温和,不凉不燥,老少皆宜,具有清热去湿,旺血生肌,止瘙痒,去暗疮,润肠通便,滋阴补肾,养颜提神等疗效。
饮用招商:
龟苓膏的口味有10多种,人们吃得最多的是原味和奶茶味的。原味的龟苓膏略苦,配点蜂蜜汁、椰汁、炼乳,或加点水果,就会好吃得多。龟苓粉的吃法是用温水调成糊状,然后冲入沸水,冷却后加入蜂蜜、糖或炼乳即可饮用,但怀孕的人最合适别多吃。
9.北海鱿鱼干
鱿鱼干是北海特产。北海鱿鱼品质好,味道佳,优于其他海域捕获的鱿鱼。另一方面是由于作业区近,渔民出海捕鱼一般都是晚出早归,海产品的新鲜程度高,制成的干海味比较鲜淡。尤其是“穿竹鱿”,是渔民直接在渔船上加工的。
饮用招商:
首先把鱿鱼干放在水中浸泡,大概要浸泡几个小时,这样可以使得鱿鱼变得十分柔软,然后用刀把鱿鱼的背面划几道深深的口子,这样才容易入味,并注意把鱿鱼上面的杂物去掉。
鱿鱼是寒性食物,脾胃不好的朋友不要饮用,而且鱿鱼是泡发的产物,有皮肤病或者肝功能不全的朋友不宜饮用。
沙虫看似没有海参、鱼翅名贵,但其味道鲜美无比,这是海参、鱼翅所不及,食疗价值也不输海参,被誉为“海洋虫草”。
据药书记载,凡有骨蒸潮热、阴虚盗汗、肺虚咳喘、胸闷痰多,以及妇女产后乳汁稀少等症状,最宜饮用沙虫;对于肺痨咳嗽、神经衰弱、小儿脾虚或干燥等症,用沙虫加姜片煲瘦肉汤饮服有疗效;因沙虫滋阴补肾,小孩因肾亏而夜尿频繁者,煮沙虫粥吃可获良好疗效。
饮用招商:
首先用剪刀把沙虫干剪开,然后用牙刷刷里面的沙,千万不要湿水。然后把铁锅烧红,不要放油,放油就很难清沙了,把沙虫放锅里炒,炒至金黄色。然后把沙虫干放碗里,快速用水洗,可以小刷,会有沙子沉底,这样就能完全除去沙虫的沙子。煮汤或者煮粥的时候就把沙虫捞出把泡沙虫的水倒到汤里一起煮,小心碗底的沙子。这就是沙虫无沙的基本弄法。
注意:切不可将未经炒黄的沙虫直接泡浸或做汤熬粥,没有炒过的沙虫干味道是出不来的,千万不要浪费美食,无论做汤、熬粥、椒盐都需要将沙虫干先炒至金黄。
咱们大广西物产多样,除了上面的10大土特产,其实还有许多优先选择。为我们精选了部分,也是不错的优先选择哦↓↓↓
坭兴陶作为一种传统民间工艺,至今已近一千三百多年。它的“窑变”艺术在国内陶瓷行业中绝无仅有,艺术品位极高,故有“中国一绝”之称,被誉为中国四大名陶之一。民国初期,钦州坭兴除畅销东南大半个中国外,还通过越南远销东南亚各国,成为当之无愧的广西之宝。
2.刘三姐故乡特级蚕丝被
很多小伙伴可能还不知道,歌仙刘三姐的故乡宜州是广西乃至全国最大的桑蚕生产基地,当地生产的蚕丝被畅销国内外,成为新宜州之宝。
蚕丝被的保暖性、气性强均优于羽绒被和羊毛被等其它材质棉被,以“又轻又薄”为特质而广受欢迎,100%特级桑蚕丝更为优质。这种特级蚕丝延伸力好,可拉伸至100厘米以上,不含增白剂和明显粉尘,外观色泽均匀,含杂率≤0.1%,手感柔软,无异味。
3.广西老字号手工饼干
合浦黄记玥亮创于1930年,坚持手工制作,其手手传心的经典味道,是普通的机器制作的糕点所无法比拟的,这也是黄记老口味传承至今的秘密。
4.北海渔民自晒海鲜干货
北海市面临的北部湾有多样的海洋资源,为中国“四大渔场”之一,这里的人们都有制作、饮用海鲜干货的传统。
广西还有很多很多的特产呢,欢迎小伙伴们一起来分享您喜欢的广西特产~
【友情提示:想知道正确答案?直接关注本号再回复“成语17”获取答案!还没关注?那赶快将本页面拉回至屏幕最顶部,点击本文标题下方蓝色文字“南宁邦”或搜索“nnbang100”关注吧!】
更多精彩请点“阅读原文”