用绿豆糕唤起童年黄龙记忆
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时间:2023-07-16
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用绿豆糕唤起童年黄龙记忆
说到绿豆糕,相信大家都不陌生了。它是一种以绿豆为原料磨成豆浆再加以糯米粉搅拌而成的甜点,口感细腻,味道非常鲜美。在很多地方都有人们亲手制作的绿豆糕,这也是中国南方的传统小吃之一。
对于我来说,绿豆糕承载着很多美好的记忆。还记得小时候,每到夏天,妈妈总是会在家里做一些绿豆糕,以解暑。每次我回到家里,那清香的绿豆糕味道总是能让我瞬间回到那个小小的阳台上,和妈妈一起吃下甜甜蜜蜜的绿豆糕。
还有一件事情,就是我们学校旁边有一家小店,卖的绿豆糕特别好吃。同学们放学后经常会约起来去买绿豆糕,一起享受那来自绿豆汁的香甜。那时候的同学们,也是我们童年的伙伴之一。
除了在家里或者学校附近买,绿豆糕还有一条更古老的途径。每逢黄龙节,我们这里会有卖黄龙糕的小贩出现。黄龙糕,就是一种以绿豆糕为原料的加工品,用竹签穿着,在节日这个特别的日子里,成为了孩子们争抢的美食。
黄龙节,是我们当地很传统的一个节日。这个节日来源于古代对黄龙神话的崇拜。人们相信,只有在黄龙节这一天,黄龙神才会降下来为世人降福。所以,此时绿豆糕除了成为孩子们的美食,还有着祈求好运的意义。我们在追逐着黄龙的时候,也会注意到在路旁搭着的庙会,听着舞狮的吼声,吹着小喇叭,尝着各种小吃,感受着节日的欢乐气氛。每一年的黄龙节,都成为我们童年的其中一段美好的回忆。
在北京的话,可以去朝阳区的小吃一条街上找一些传统绿豆糕店。中国南方各地的传统绿豆糕阁楼也可以去体验一下。
总之,绿豆糕意味着我们成长的一部分、孩童时代的身影、童年的味道。每次有什么美好的事情,或者想要怀念一下过去,就会联想到那清香的绿豆糕味道。而这份记忆,却是绵延不断的。
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