品尝黄龙绿豆糕包，咂出凤凰古城的美味记忆
凤凰古城是一个有着悠久文化历史的古镇，这里的建筑、景色、风俗都极具地方特色。但是，如果说凤凰地区的文化只有这些，未免太狭隘了。因为，在凤凰这个古镇里，还有着一种文化：美食文化。
凤凰古城的美食文化种类繁多，其中最具代表性的就是黄龙绿豆糕包。黄龙绿豆糕包是风靡凤凰古城、已有数百年历史的传统美食，傍晚时分的凤凰街头，常常有着数不清的旅游者在品尝这款美食。
如今，凤凰地区的酒店、餐厅、小吃摊等地方都会贩售这个美食，但是地道的黄龙绿豆糕包最好还是在凤凰古城的小街小巷中去寻找。如果你感到有些困难，不妨到凤凰的夜市上面逛逛，相信你会发现很多卖美食的摊位，或者在路边随便停下的小摊，都会有着这款传统美食的身影。
黄龙绿豆糕包的制作过程十分繁琐，需要经过多个工序。首先将绿豆浸泡，然后蒸煮成糕状。之后制作绿豆糕皮，面团需要搓圆，再分别将面团压扁，包裹入绿豆糕，最后经过煎炸，糕皮酥脆，绿豆糕隐约可见。每道工序都需要讲究技巧，才能做出一份口感独特而鲜美的黄龙绿豆糕包。
深入了解凤凰的旅游资源时，除了会发现独具特色的传统民俗和历史文化，品尝一些当地口味的小吃也是必不可少的活动之一。黄龙绿豆糕包是凤凰当地居民代代相传的传统美食，对于想要了解凤凰文化内涵的人来说，一定也不能错过这款美食。
糕皮香脆，中间包裹的绿豆糕软糯细腻，整体口感真的让人难以抗拒。吃一口绿豆糕，就像嚼了半世纪的古镇记忆；吃一块糕皮，还会咂出凤凰小街小巷的味道。
如果你感觉在凤凰古城的时间不够，不妨快点买上一块黄龙绿豆糕包，沿路走着走着，坐着坐着，慢慢地消化时间和回忆。凤凰的历史建筑、文化遗产在未来仍然可以看到，而黄龙绿豆糕包的美味却是在当下和未来都可以享受到。
黄龙绿豆糕包，是品尝凤凰文化的一道美食。当你来到凤凰古城，一定要尝一尝，品出这个地方积淀下来的味道和记忆。
