【越南特产】说说越南咖啡的品味经验

越南咖啡编辑：admin 时间：2016-11-29 09:58

【越南特产】说说越南咖啡的品味经验-啡非常有名，以前喝过几次别人带回来的咖啡粉，但是都不喜欢，觉得怎么也滤不干净其中的渣子。

啡非常有名，以前喝过几次别人带回来的咖啡粉，但是都不喜欢，觉得怎么也滤不干净其中的渣子。

自己到了越南之后除了去很多咖啡厅之外，还在大叻买回了很多套当地特产的咖啡过滤杯，非常便宜，大概只要十块钱一套，铝制的小套杯，设计巧妙又轻便，可以把咖啡粉滤得非常干净～据说现在法国的很多老人家都还是在用这种咖啡过滤方法泡咖啡的。

咖啡粉是回北京前一夜在西贡的一家咖啡馆买的，highlands的咖啡粉，是比较出名的牌子。今天早上把这包咖啡粉一剪开就觉得很浓郁呢～（之前我一直在泡一包日本的有机咖啡粉，偏淡，昨天drunk up了。）

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越南咖啡的制作方法非常的简单，先把咖啡粉放一些到那个铝制的小杯中去～

然后用这个带把的片把倒入的咖啡粉压紧实一些～

加入开水，等水慢慢的过滤到杯子里面，这个过程要盖上盖子呦，大概三分钟就好啦～这个套杯的设计是不是非常巧妙啊？

ps: 越南的咖啡不加牛奶是加炼乳的，我怕胖所以还是加牛奶，味道也很不错呢，偏苦一些，我喜欢：）

最后纯属个人习惯，每次剩下的咖啡粉我都会收集起来放到洗手间去吸附异味，让其发挥余热～

【来源：网络整理】