越南西贡咖啡近些年在国内知名度日益增高,深受中国消费者喜欢,不过最近网上疯传一个名字:越南西贡滴滴壶咖啡。这是什么样的一种咖啡呢?事实上咖啡还是原来的越南西贡咖啡,只是这个越南西贡咖啡制作过程中加了一个特别的工具,别名:滴滴壶。
这个直贰西贡滴滴壶咖啡就是使用改良式越南壶,以滴漏的方法来萃取纯正之越南咖啡豆。加之越南咖啡豆之最大特色就是以特殊奶油烘焙而成,故会有浓郁的热带咖啡包裹着浓浓的奶油香味。就这样,越南西贡滴滴壶咖啡因为一个滴滴壶而得名。
越南西贡咖啡因为有了这个滴滴壶而口感越发细腻、醇厚,因此人们也就习惯了把越南西贡咖啡和滴滴壶联合在一起,被统称为越南西贡滴滴壶咖啡。
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