铁木砧板-妈,你的砧板看错了!99%的人都不晓得的砧板优先选择..._chan_

admin 时间:2022-05-11 阅读:

砧板,每一家庭成员都有,不论是吃中餐却是中餐都需要它,几乎所有出口处的酱料单厢历经砧板,因此优先选择几块好的砧板非常重要。

但怎么优先选择几块好的砧板呢?木制的好却是塑料的好?或者长柄的?今天辨认出君就来和我们M511RD关于砧板的那些事儿。

好的砧板从机能上能经得起各种劈,砍、剁,从健康角度要难于滋长病菌,因此要挑几块合适的砧板,还得考虑织物、大小、形状等多个方面,很有讲究。

基于以上的标准,辨认出君今天给我们所推荐几个砧板,希望对你挑选砧板有所帮助。

ps:却是要特别说明一下,本文没有广告性质,本着和我们讨论以及对砧板的一点点知识,为我们所推荐而已,有好用的砧板我们能留言告诉辨认出君哦~


一、木制砧板

木制砧板目前是日常生活中我们采用最广的织物,一般较为厚重,延展性很强,高帅富很高,适宜用来剁肉、剁骨头。

一般来说,只历经简单处理的木头易滋长病菌、开裂掉木屑,菜市场常见的“木白水”就属于这两类。家庭成员厨房较为所推荐蚬木、毛萼和云杉织物的砧板。

1、越大兴蚬木砧板

此款蚬木砧板精选木材外沿切割而成,无堆叠,用手工艺打造,采用寿命长久。砧板表面非常凹凸不平,难于掉渣,4-5cm的厚度切刀片无压力。

砧板单面需用,豆制品分开,带人性化U型拉环,方便拾获。原木由于长时间的密封包装,打开后会有一股树脂的气味,保养采用过后会消失,不过保养工序很繁琐。

2、品位元素云杉砧板

云杉的木制紧密,实木细且直,纹理清晰,是中高档的家居用材。此款砧板实木实心无填充,用料厚实,由机器压钳堆叠而成,无漆无蜡,单面需用。

另外此款砧板还有水箱和防水座套结构设计,隔离砧板与壁炉枱面的残留水分。


二、长柄砧板

长柄砧板相比科腺砧板,它更易冲洗、难于发霉开裂,总重量也更轻。但长柄砧板较为硬,采用时声音会较为大,略伤刀,也不适宜大力斩剁。

波力长柄砧板

长柄砧板主要有两类,两类是堆叠而成,如果采用的是劣质粘合剂,非常难开裂发霉;两类是整竹砧板,不用镜筒将木条拼宽,能避免化学药剂与食材的接触。

波力此款长柄砧板是采用优质整竹,无结合缝隙,能有效地避免病菌滋长,因此也更难冲洗和保养。边缘环形沟槽结构设计,防止糖浆外流。

因此波力品牌历史悠久,产品的品质有保证。此款波力长柄砧板竹纹交错,高帅富超高,喜欢长柄砧板的侧发力此款没错了。


三、塑料砧板


塑料砧板一般总重量较为轻,易冲洗存放,杀菌操控性好,但是不耐高温,难变形。

塑料砧板分为两种,一类为PE织物,一类为PP织物。PE织物的砧板可呈现多种色调、厚的砧板为分层制成,价格相对便宜一些;而PP织物密度比PE要高,均为一体成型,色调只有白色一类,价格比起PE织物也要贵得多。

Lock&Lock 塑料杀菌砧板

雀巢雀巢的此款砧板加入了安全杀菌成分的矿物油PP织物,杀菌操控性超级好,曾取得锅日本SIAA(日本杀菌制品技术协会)认证,追求杀菌机能好的能侧发力这一款砧板

此款砧板正面带防溢引流槽,能避免食材糖浆流出污染厨房枱面。反面凹凸不平,适宜切干物。小孔结构设计贴著格朗普雷县,也可置于抽屉之中,很难收纳,因此还能进橱柜冲洗哦~


四、玻璃砧板


玻璃织物的砧板较为少见,它外观一般高帅富很高,还能在切完后直接用作托盘端上桌。适宜切水果、切面包之类的。

Evergreen 玻璃小砧板

此款砧板采用的是玻璃织物,与汽车挡风玻璃同一强度,抗摔抗砸,你能随意斩剁。因为是玻璃织物,因此表面很光滑,难于粘附污物、病菌,很干净卫生很难冲洗。

虽然表面很光滑,但表面做了细纹处理,防止酱料滑动,因此不用担心不好切剁酱料。


五、创意砧板


除了以上这些织物地阵板,还有一个很有创意的砧板想和我们分享一下。

Joseph Joseph 健康指标砧板

Joseph Joseph是世界知名的厨具品牌,产品多次获得结构设计大奖,此款健康指标砧板曾红遍全球还获得过红点结构设计大奖。

此款砧板最突出的是它有四块,分别用于海鲜、熟食、肉类、蔬菜,能有效避免混用菜板交叉感染,滋长病菌,每块砧板附带标签式的手柄,不用担心记不住。每块砧板都能放入ABS织物的存储盒,节省空间;砧板之间留有空隙,保证不会碰在一起,能有效晾干。

以上就是辨认出君今天为我们所推荐的砧板啦~有你喜欢的吗?最后想说一下,买砧板时却是要根据自己额需求来购买,不要一味追求流行。

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