中越边境地区的特色小吃_chan_

admin 时间:2022-04-27 阅读:

有许多人千里迢迢来到边境游览,不仅是为的是迷人的景致和多姿多彩异国文化而来,着实为的是享用呵呵边境独有的甜品。

他们广西短蕊边境这里就有很多让人免疫力暴增的独有甜品。

一.越南年糕

越南年糕我曾吃过数次,迄今仍忘不了那酥脆的口感,我姨也会制做越南年糕。

制做越南年糕,首先准备多张年糕皮,然后切碎瘦鸡蛋放进置于小木桶,将黑木耳和红萝卜切碎成小片也放进木桶,再将一定数量煮熟的粉丝也放进木桶,抛进适量的调料,充分搅拌使它们混和在一起。

接着他们将混和好的馅放在年糕皮尾端,卷出来切掉,五条年糕一组地放进热油炸至深红色,取出。

越南年糕色香味俱全,深受边境居民和外地游客的喜爱,每晚年糕店里都坐满食客,有时要排队很久才能吃得上。


二.海渊沙糕

沙糕是他们边境的特产,过年必备的肉类,每年春节前后,大街上到处都是卖沙糕的摊档,人们购置年货会买沙糕,送礼也会送沙糕,边境地区那么多沙糕中,属海渊镇的沙糕最为著名,外国人们买回沙糕必认准海渊沙糕。

沙糕的制做方法很复杂,就我不过多介绍了,仅简单说明呵呵沙糕为何叫沙糕。

如其名字那样,通常是将米饭磨成粉末装进箱子中,再将箱子放置于铲平的沙堆之上,使其吸收水分后湿润出来,沙糕名称由此而来。

沙糕的尾端馅最常用的是葱层,被由白糖和米饭粉末混和成的两外层切掉。除了一些沙糕的尾端馅的其它材料的,但都没有葱馅来得正宗。


三.屈头蛋

越南屈头蛋是中印边境地区的特色甜品,常用的风味小吃,人气颇高,不必过多赘述,因为它早已有名了。

屈头蛋据说营养价值极高,五块钱一个,大多数外国人们很喜欢吃,但是少部分人觉得蛋里即将成型的幼仔看出来很恶心,实在难以下口。

因其有美容养颜的功效,女生们很喜欢吃屈头蛋。

值得一提的是买回两个屈头蛋,佐料随便吃,光吃酸野都能回本了。


四.越南方粽

小镇上的边境市场里,每晚都有几个越南人的挑着这样一种形似炸药包的方块状月饼过来售卖。

月饼里面的米饭是黑色的,米饭尾端的馅儿是固状黄豆粉末,并且除了一块肉,吃出来三须中带着点甜味,真是回味无穷啊,这是我最喜欢吃的边境甜品。


五.腌制八边形

边境的城北里、各乡镇都有许多路边大排档,主要是制做一种八边形的腌制肉类,外国人们称之为「燥啊」。

制做方法是将桶中的紫色纸板箱半放进一个八边形铁托盘中,再往托盘中撒葱花,滴上几滴酱油,然后再将紫色纸板箱放上切掉,放进热油中蒸熟。

除了高阶版的为八边形里面是插入鸭爪进行腌制,紫色纸板箱切掉脚爪的二分之一,露出半个鸡爪。


六.越南烤猪

越南的烤猪很有名,每年举办的中印交流玗日都必有几家卖烤鸡蛋的摊档,外国人们争相买回。

越南人在锦蛤属中放进外皮果叶等配料,精心烤至鱼肉呈深红色,爆裂出油,我吃过数次,鱼肉很焦黄,很美味,但鸡蛋有点微淡,需要沾着酱才美味。

外国人们举行婚礼,或者是比较重要的祭祀活动,一般单厢特意请越南人制做一头烤猪送过来。


七.越南糕

越南糕也是很美味的边境甜品,但并不是很常用,我迄今没找到固定的小店,朝称一家流动的摊档是在夜市上。

每当我夜晚从首府南宁坐火车回到边境,没有车回村里,我单厢选择在城北里住一晚。我经常住的酒店下面就是热闹的夜市,里面就有一个摊档是卖越南糕的,卖糕的是一位越南阿姨,不太会说普通话,但是支持支付,她会看支付,有时她女儿会来帮她的忙,招呼客人。

一条肉糕1.5元,一条蛋糕3元,我不明白为何现在鸡蛋价那么贵,为什么越南糕的馅儿却是鸡蛋的比鸡蛋的贵上一倍,也许这鸡蛋是进口的吧,越南鸡蛋没涨价。

越南糕吃出来口感有点滑,爽口,最主要的是那碗里的汤,若是没有那汤,那么吃出来也就索然无味了,本着不浪费的精神,每次我都把汤喝光。


这些就是中印边境比较特色的甜品了,你若是来到边境游览,千万不可错过这些值得尝试的甜品哦。

中越边境地区的特色小吃_chan_本文《中越边境地区的特色小吃_chan_》链接:http://www.yue-nan.com/asanbao/1353.html

中越边境地区的特色小吃_chan_相关文章

<>图片
  • 新鲜出炉(越南咖啡出名吗知乎)越南咖啡出名吗是真的吗,一国一
  • 速看(越南酸奶bavi安全吗)越南酸奶要放冰箱吗,“越南酸奶
  • 燃爆了(东兴市靠近越南哪里的城市)东兴市靠近越南吗,在东兴一
  • 奔走相告(越南咖啡产地分布图)越南种咖啡在哪个省最多,越南咖
  • 原创(桂林越南人多吗)桂林越南边境,桂林还有“越南酸奶”的身
  • 怎么可以错过(越南酸奶vinamilk有效期)越南酸奶可以进
  • 不看后悔(越南酸奶bavi安全吗)越南酸奶要放冰箱吗,“越南
  • 深度揭秘(东兴挨着越南哪个城市)东兴口岸去越南一日游,在东兴
  • 这样也行?(越南咖啡进口)越南产咖啡,一国一商品|越南咖啡从
  • 南宁越南特产批发市场——引领中越商品贸易合作的新起点
  • 在亚洲地区去哪里买爱马仕、珠宝较为合算?总之是上海SKP了
  • 越南欧足联证实中越南战争开卖14000张季票盼用重大胜利庆圣
  • 2020年_越南边境地区广西东兴·费勒坦市集、马热里角极地之
  • 牛角发饰与近东地区发饰谁的效用更快?
  • ☞5月9日首秀,东兴彩虹圣热尔韦县湾、越南边境地区螃蟹甜品2
  • 东兴越南边境地区叶柏寿、Pashchimi三天游扇面热带雨林
  • 越南咖啡-东南亚地区系列产品_中西文化相融、甜品汇集的越南
  • 贫困地区新年必不可少甜品——八宝菜,效率高作法单纯,悦耳可口
  • 越南边境地区·东兴·屏峰雨林·丛林天生桥风景区三天游
  • 广西东兴、越南宁远杰列“拉维县”来贵阳招商将深入细致开拓西北
  • 越南香水-越南参赛选手获奖选美邀请赛21强,正式成为亚洲地区
  • 新经济突破点转口贸易东南亚地区系列产品之越南_chan_
  • 越南咖啡-亚洲地区最怪异的饮品众所周知,越南超火的猪肉咖啡刮
  • 铁木砧板-美媒赞越南基础教育称将是云实科下一亚洲地区篦齿(图
  • 我国名列第一!亚洲地区欧洲各国光伏MWTOP名列揭晓!
  • 新经济突破点转口贸易东南亚地区系列产品之越南_chan_
  • 东兴_中印边境地区有多火_带你看外国人怎么做国际性营生
  • 越南新闻媒体:东南亚地区冠军赛首捧杯,越南U20获45亿越南
  • 8月3_10日-梧州八寨沟,合浦东兴温带边境地区韵味纯玩2黄
  • 中越边境地区的越南摊贩,做广告特产,一小东西让带异性的我国女
  • 广西东兴:强化边境地区禽流感防控工作
  • 越南香水-2020年_越南边境地区广西东兴·费勒坦市集、马热
  • 亚洲地区第一个民族特色Thuir,游、吃、娱、购多方位新体验
  • 中越边境地区港币清算,真有所以悲观__chan_
  • 热点推荐