越南排糖哪里买正宗?全面解析越南排糖的来历、做法及购买渠道
147小编
时间:2023-07-30
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越南排糖哪里买正宗?全面解析越南排糖的来历、做法及购买渠道
一、越南排糖的来历
越南排糖起源于越南南方的广宁地区,是越南最为有名的小吃之一。传说是清朝时期的越南华侨发明的,后来流传至越南本土,并迅速走红。排糖的特点是表皮酥脆香甜,内里柔软黏糯,是一款口感极佳的越南传统糕点。
二、越南排糖的制作方法
1. 材料准备:糯米粉、糖、椰浆、盐、沙拉油
2. 制作过程:
(1)将糯米粉与椰浆、糖、盐混合搅拌至均匀
(2)取适量面团,揉成长条状
(3)在烤盘上刷一层沙拉油,将面团铺平
(4)将烤盘放入烤箱,烘烤20-30分钟至表皮金黄酥脆即可
三、越南排糖的购买渠道
1. 当地小贩
在越南南方的街头巷尾,可以看到很多摆着排糖的小摊贩。但是由于是路边小贩,质量难以保证,建议购买时慎重选择。
2. 越南特产店
越南特产店一般会选用当地正宗的食材,购买时可以选择安心些。但是价格相对较贵。
3. 线上购买
如今,在国内很多电商平台上也可以找到越南排糖的销售链接,比如淘宝、京东等。但是要注意选购正规商家,并查看评价,以免购买到劣质产品。
综上所述,越南排糖是一款美食,口感酥脆香甜,备受欢迎。但是,在购买时还需要注意选购正宗渠道,以保证品质和口感。希望本文能对您的选购提供一些帮助。