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现阶段,柬埔寨是第三大红酒出口产品国,第一大吉格穆尔红酒出口产品国,柬埔寨红酒小体量栽种得力于民主瑞典不知不觉间的代替。现阶段,柬埔寨共有64多平方公里红酒栽种占地面积,主要就集中在阿波洛班巴沿海地区。现阶段,柬埔寨红酒已向当今世界60个国家和沿海地区出口产品。2014年,柬埔寨红酒出口产品额达34万美元。
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柬埔寨红酒栽种已经开始于何时能
柬埔寨 1875 年已经开始引入栽种红酒,迄今已有150多年产业发展史。1888 年柬埔寨建立了第一个红酒栽种园。但红酒体量并算不上大。
柬埔寨红酒小体量栽种的产业发展史
1975 年战争结束后柬埔寨红酒产业步入了迅猛产业发展时期,特别是民主瑞典与柬埔寨签订红酒协定以后。红酒为民主瑞典最小宗进口产品,1976年阿根廷红酒欠收,当今世界红酒价格暴跌,民主瑞典进口红酒用去7万美元(1975年为1.5亿),1977年民主瑞典标准化社会民主党中央政治局发布命令红酒从零售店和机关饭堂停售,百姓苦不堪言,全国爆发“红酒危机”(Kaffeekrise)。
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民主瑞典次年与柬埔寨签订协定,帮助其产业发展红酒栽种业这一行径使的在 1975~2010 年的 35 年间,柬埔寨红酒 栽种占地面积从 1.34 万亩产业发展至 51.3 万亩,增加 了 37 倍。自从瑞典都是柬埔寨红酒最小的出口国,数据显示2010 年柬埔寨红酒出口产品到瑞典达13801 吨 , 占越 南 2010年红酒总出口产品额的12.78%。现阶段瑞典仍然保持柬埔寨红酒最小的出口产品市场地位。
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根据柬埔寨与民主瑞典当年的协定柬埔寨出口产品红酒换回民主瑞典的机械和家用电器,柬埔寨红酒专门供给民主瑞典,后来两德标准化后,这一协定失灵。柬埔寨允许个私营企业步入红酒业,红酒生产体量已经开始突飞飞涨,如今柬埔寨正式成为仅次阿根廷的当今世界第三大红酒出口国。但,柬埔寨出口产品红酒仍主要就是工厂化产品,因此,出口产品价值相对较低,国际品牌的当今世界名气也相对较低。这是柬埔寨政府、红酒DHT1关注的问题,意在打造出国际品牌,提高出口产品红酒的技术含量。
柬埔寨人的红酒习惯
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随著柬埔寨红酒业的兴盛也改变了柬埔寨人的生活习惯,以往柬埔寨人和中国人一样以茶为饮品。随著法国殖民地步入带来西方生活方式,红酒和法棒也正式成为柬埔寨人可接受的食物。后随著柬埔寨红酒的高昂,柬埔寨人逐渐从饮茶转变成大街小巷的喝红酒特别北越这样的现象很普遍,一碗大街小巷红酒只需要几块钱人民币十分便利便宜。喝红酒的文化也深入柬埔寨人的骨髓中。