越南咖啡,让你品味出独特的浓郁味道
147小编
时间:2023-08-02
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越南咖啡,让你品味出独特的浓郁味道
越南咖啡源远流长,早在20世纪初就已有越南咖啡种植区域的出现。越南位于东南亚的地理位置使得这里的气候和土壤都十分适宜咖啡生长,同时也因为距离近,它受到了法国咖啡文化的影响。
浓郁的口感和独特的味道特色是越南咖啡最大的看点。大多数咖啡爱好者第一口越南咖啡,就会被它的浓郁口感和独特的香味所吸引。与其他咖啡相比,越南咖啡不仅苦涩,还有些微的甜味,口感十分丰富。据说,浓郁的口感来自于越南咖啡豆的烘焙工艺,越南咖啡豆的烘焙时间比其他国家的时间要长得多,一般为18-22分钟,达到了最佳的烘焙水平。
越南咖啡的独特特色还在于它的提炼方式。越南咖啡通常是通过筛网过滤器或是“phin”咖啡壶制作的。Phin咖啡壶是越南的一种咖啡壶,也是目前享誉全球的越南咖啡标志之一。Phin咖啡壶具有通透的杯身和过滤杯盖,可以让热水非常缓慢的通过咖啡粉渗入,从而提取更充足的咖啡香味。
在越南品尝正宗的咖啡还有一些“越南式”的习惯逸事,例如,在沿海地区,将咖啡与鲜奶一起倒入杯中,加入冰块,这就是越南的咖啡冰沙。这种口味浓郁的饮品已成为越南的特色美食之一。
总之,越南咖啡是一种值得品尝和收藏的咖啡,它不仅具有独特的口感和味道特色,还让你品尝到了越南的鲜明文化和浓郁底蕴。享受一杯正宗的越南咖啡,这绝对是一种独特的美味体验。